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- 产品
| 敏感性 | 对光敏感 |
|---|---|
| 存贮条件 | 旋紧瓶盖，贮存于避光、阴凉干燥处。 |
| 熔点 | 280°C |
| 密度 | 1.2500 |
| 荧光 | 否 |
| IC50 | 否 |
| pK Values | 否 |
| 别名 | 乳酪素;酪蛋白;酪朊;酪素;奶酪素;酪胶;酪蛋白酸钠;β-Casein from bovine milk |
|---|---|
| 产品介绍 | 不溶于水和有机溶剂。干酪素能吸收水分，浸于水中，则迅速膨胀，但料子并不结合。干酪素是等电点为pH4.6的两性蛋白质。在牛奶中以磷酸二钙、磷酸三钙或两者的复合物形式存在，构造极为复杂，直到现在没有完全确定的分子式，分子量大约为57000-375000。干酪素在牛奶中约含3%，约占牛奶蛋白质的80%。 |
| 用途 | 用于医药和生化试剂。 |
| 生化机理 | Numerous experimental applications including use as a blocking agent in immunochemistry, recovery of enzyme activity from SDS extracted samples, and as a substrate for protease and kinase assays. |
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水合胆酸钠 for ce...
干酪素
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