熔点: 148.5℃
沸点: 360℃
比旋光度: (Et2O)-31.12
储存条件: 2-8℃
来源: 鱼肝油
闪点: 250
外观: 白色粉末
溶解性: Soluble in hot alcohol, chloroform, pyridine, benzene, fats , oils, acetone, dioxane, ethyl acetate, petroleum ether, and ether.
用途: 生化研究,脑磷脂胆固醇絮状试验。胆固醇是生物膜的主要组成部分,总脑磷脂25%左右为胆固醇。
敏感性: 对热和空气敏感
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