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  • 苹果酸

  • GJ03224 6915-15-7

    DL-Malic acid

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  • 产品信息

别名： DL-苹果酸;DL-羟基琥珀酸;DL-羟基丁二酸

熔点： 129-133℃
储存条件： 2-8℃
来源： 苹果
外观： 白色粉末
溶解性： 易溶于甲醇、乙醇、丙酮
用途： Acidulant, antioxidant. Flavouring agent, buffering agent and a
敏感性： 对光敏感

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