敏感性 | 否 |
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熔点 | 23-28°C |
密度 | 0.9220 |
荧光 | 否 |
IC50 | 否 |
pK Values | 否 |
别名 | 椰子油 ;椰子油;coconut oil Copra oil Coconut oil from Cocos nucifera |
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产品介绍 | 椰子油是从椰子仁中提取的油脂,属不干性油。常温中呈固态、白或淡黄色,亦可食用,具有椰子特有的香气。不饱和酸含量低,稳定性好,不易氧化变质。主要是月桂酸、肉豆蔻酸和油酸的甘油酯。在常温下能与浓烧碱溶液起皂化作用。 |
用途 | 用于制肥皂等。精制后可供食用。 |
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