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  • L-谷氨酸钠, BS, 99%

  • GN060635 142-47-2

    MSG

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  • 产品信息

  • 产品介绍: 白色结晶或结晶性粉末。几乎无味。味鲜美。低于-8℃时含5分子结晶水,过滤和露置空气中,因失水而变为1分子结晶水。水中微左旋,但酸液中为右旋(游离的L型酸为右旋)。0.2%溶液的pH为7.0。易溶于水,微溶于乙醇。熔点232℃(分解)。
  • 用途: 生化研究。饲料添加剂。鲜味剂。
  • 特定比重: 0.774
  • 可溶性: 微溶于乙醇
  • 贮存: 密封保存。

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