• α-淀粉酶 BR
  • G60663 9000-90-2

    α-Amylase

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属性

存贮条件 储存温度2-8°C
密度
荧光
IC50
pK Values

描述

别名 α-淀粉酶 ;细菌性淀粉酶 ;1,4-α-D-Glucan-glucanohydrolase
产品介绍 本品为中温液体480L型。可将淀粉水解为糊精及少量的麦芽糖的葡萄糖,每克淀粉用6-8个单位,最适温度60-85℃,最适作用pH6.0~7.0。
用途 能使淀粉迅速液化而生成低分子。

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