货号：GJ02254 22839-47-0
英文名：Aspartame
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介绍： 微溶于水（约1%）和乙醇（0·26mg/100ml）。无臭、有强烈甜味，其稀溶液的甜度约为蔗糖的100-200倍。其甜味与砂糖十分相似，并有清凉感。0·8%水溶液的pH值为4-6·5。在水溶液中不稳定，易分解而失去甜味，低温时和pH值3-5时较稳定。 熔点： 248-250°C 比重： 1·28 比旋光度： 14·5 ° (C=4, 15mol/L Formic ACld)
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021-54720761
021-54720761
共有(72)人参考评价
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