- 靛蓝胭脂红,BS
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GN591143
860-22-0
Indigo carmine
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产品介绍: 1g可溶于约100ml,25°C水,对水的溶解度较其他食用合成色素低,0.05%水溶液呈蓝色。久置因氧化而褪色。溶于甘油,丙二醇,微溶于乙醇,不溶于油脂。遇浓硫酸呈深蓝色,稀释后呈蓝色,它的水溶液加氢氧化钠呈绿至黄绿色。耐光性耐热性差,对柠檬酸;酒石酸和碱不稳定。pH值11.6-14.0(由蓝到亮黄色)。
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用途: 氧化还原指示剂。检验牛奶的硝酸盐和氯酸盐的试剂。生物染色剂,如尼基氏小体、细胞核的染色。肾功能的测定等。
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特定比重: 1.01
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可溶性: Solubleinwater(10g/lat25°C),glycol,andethanol(3mg/ml).Insolubleinbenzene,andchloroform.
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贮存: 密封保存。
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