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  • 耐高温α-淀粉酶 ,BR

  • G61849 9000-90-2

    α-Amylase

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  • 产品信息

属性

存贮条件 储存温度2-8°C
密度 否
荧光 否
IC50 否
pK Values 否

描述

别名 α-淀粉酶 ;细菌性淀粉酶;1,4-α-D-Glucan-glucanohydrolase
产品介绍 可将淀粉水解为糊精及少量的麦芽糖的葡萄糖，每克淀粉用6-8个单位，最适温度100±5°C，最适作用pH6.0～7.0。
用途 能使淀粉迅速液化而生成低分子。

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