存贮条件 | 密封保存 |
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沸点 | 269.9°C |
熔点 | 109-111°C |
密度 | 否 |
荧光 | 否 |
IC50 | 否 |
pK Values | 否 |
别名 | 3-乙酰基-6-甲基-2H-吡喃-2,4(3H)二酮;氢醋酸;3-乙酰基-6-甲基-2,4-吡喃二酮;6-甲基-3-乙酰哌哢酮-[2];6-甲基-3-乙酰-2-哌哢酮;2-Acetyl-5-hydroxy-3-oxo-4-hexenoic acid δ-lactone3-Acetyl-4-hydroxy-6-methyl-2-pyroneDHA3-Acetyl-4-hydroxy-6-methyl-2H-pyran-2-one |
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产品介绍 | 无臭、无味。难溶于水,溶于碱水,易溶于丙酮、乙醚、苯及热乙醇,受热升华。对光热较稳定。无吸湿性,加热可随着水蒸气一起挥发。 溶解度(W/W,25℃);丙酮22%,苯18%,甲醇5%,四氯化碳3%,乙醇3%,水<0.1%。 |
用途 | 脱氢乙酸是有机合成中间体、增韧剂,也是广谱性的食品防腐剂。 |
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