溶解性 | Soluble in ethanol (100 mg/ml), water (3.5 mg/ml at 25 °C), chloroform (15 mg/ml), methanol (71.5 mg/ml), and hexane (0.9 mg/ml). |
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敏感性 | 对湿度敏感 |
存贮条件 | 密封保存。 |
折光率 | 1.504 |
沸点 | 249°C |
熔点 | 122.4°C |
密度 | 1.0800 |
荧光 | 否 |
IC50 | 否 |
pK Values | 否 |
别名 | 苄酸;苯酸;安息香酸; |
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产品介绍 | 具有苯或甲醛的气味,易燃。质轻。无气味或微有类似安息香或苯甲醛的气味。在100℃时迅速升华,能随水蒸气同时挥发。易溶于醇、氯仿、醚和丙酮,能溶于苯、二硫化碳、松节油及油类,微溶于水和石油醚.苯甲酸常以游离酸、酯或其衍生物的形式广泛存在于自然界。例如,在安息香胶内以游离酸和苄酯的形式存在,在一些植物的叶和茎皮中以游离的形式存在,在香精中以甲酯或苄酯的形式存在,在马尿中以其衍生物马尿酸的形式存在。蒸气易挥发。 |
用途 | 碱定量标准。碘定量标准。热值标准。检定铝、硼、铈、铜、铁、铅、锰、汞、镍、硝酸盐、亚硝酸盐、银、钛、钨和钒。测定铝、铜、铁、钛和铀。有机微量分析测定碳、氢、氧和相对分子质量的标准。有机分析中还用于苯甲酰化。用作防腐剂。 |
生化机理 | Benzoic acid is a weak acid that is a precursor for the synthesis of many important organic compounds. L. monocytogens has displayed an acid adaption to the presence of Benzoic acid with a decrease in total lipid phosphorus. |
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