溶解性 | Soluble in water (50 mg/ml), alcohol, methanol, and ethanol. |
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敏感性 | 易吸潮 |
存贮条件 | 否 |
熔点 | 138.0-142.0°C |
密度 | 1.5560 |
旋光率 | -75.5 ° (C=10, H2O) |
荧光 | 否 |
IC50 | 否 |
pK Values | 否 |
别名 | L-(-)-岩藻糖;L-去氧水解乳糖;L-夫糖;L-脱氧半乳糖;L-(-)-海藻糖;6-Deoxy-L-galactose;L-(-)-Rhodeose |
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用途 | 六碳糖的一种。并可以看做是一种甲基戊糖。自然界存在的岩藻糖绝大多数为L-岩藻糖,D构型的岩藻糖仅作为稀有糖,发现于一些糖甘类化合物中。L-岩藻糖较大量地存在于海藻及树胶中,也发现于某些细菌的多糖中。岩藻糖作为糖蛋白中糖链的组成部分,广泛存在于各类细胞表面的质膜上。岩藻糖比一般六碳糖在第六碳原子上少一个羟基,所以岩藻糖比其他单糖亲水性弱,而疏水性强一些。在某些血型物质分子中的岩藻糖是一定的血型的标记。通常从海藻中提取岩藻糖,先用酸处理,中和后,以苯腙形式析出,除去苯肼,可得α-L-岩藻糖结晶。 |
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