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熔点： 196·0-205·0°C
比重： 1
储存条件： RT
溶解性：溶于水。
用途： N-乙酰-D-氨基葡萄糖是生物细胞内许多重要多糖的基本组成单位，尤其是甲壳类动物的外骨骼含量最高。它是合成双歧因子的重要前体，在
敏感性：易吸潮

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