英文名称 : StarchContentAssayKit
产品包装 : 盒装
产品规格 : 100T/96S
储存条件 : 2-8℃
检测方法 : 微量法
有 效 期 : 12个月
自备试剂 : 该试剂盒实验过程中需自备试剂,详情见网站说明书
产品组成 :
试剂名称
|
规格
|
保存条件
|
试剂一
|
液体65mL×1瓶
|
2-8℃保存
|
试剂二
|
液体65mL×1瓶
|
2-8℃保存
|
试剂三
|
粉剂×2瓶
|
2-8℃保存
|
标准品
|
粉剂×1支
|
2-8℃保存
|
溶液的配制:
1、标准品:临用前加入1mL蒸馏水使其溶解,制备10mg/mL葡萄糖标准液,2-8℃保存两周。
2、工作液的配制:临用前取1瓶试剂三加入2.625mL蒸馏水后,缓慢加入14.875mL浓硫酸,不断搅拌,充分溶解,待用,用不完的试剂可以2-8℃保存一周。
产品说明:
淀粉是植物中糖的主要储存形式,其含量测定对于评价食品营养价值和调查植物体内糖代谢都有重要意义。
利用80%乙醇可以把样本中可溶性糖与淀粉分开,进一步采用酸水解法分解淀粉为葡萄糖,采用蒽酮比色法测定葡萄糖含量,即可计算淀粉含量。
技术指标:
低检出限:0.0074mg/mL
线性范围:0.008-0.7mg/mL
注意:实验之前建议选择2-3个预期差异大的样本做预实验。如果样本吸光值不在测量范围内建议稀释或者增加样本量进行检测。
需自备的仪器和用品:
可见分光光度计/酶标仪、水浴锅、可调式移液器、微量玻璃比色皿或者96孔板、研钵、冰、浓硫酸(不允许快递)、蒸馏水。
操作步骤:
一、样本处理(可适当调整待测样本量)
1、称取约0.03g样本于研钵中研碎,加入0.6mL试剂一,充分匀浆后转移到EP管中,80℃水浴提取30min,3000g,常温离心5min,弃上清,留沉淀。
2、沉淀中加入0.3mL双蒸水,放入沸水浴中糊化15min(盖紧,以防止水分散失)。
3、冷却后,加入0.6mL试剂二,放入沸水浴中提取15min,振荡3-5次。
4、冷却后,8000g,常温离心15min,取上清液待测。若离心后仍有浑浊,可重复离心,取上清即可。